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2012-3-11 11:57
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东北大米的特点一、颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。 二、饭粒油亮，香味浓郁。 三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质 。 东北大米产地主要位于黑龙江的五常、盘锦、肇东等地， 生长周期在180天左右，为其提供了得天独厚的自然条件，阳光雨露充足，又种植在极肥沃的黑土壤中，富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，极其符合稻米生长的要求，以纯净无污染的河水或井水灌溉，独特地域优势，保证了大米独有的品质。 东北大米粥养生，更有其它进补方法所无法比拟的优越性。由于药食同源，诸如有机山药、有机桂圆、有机胡桃、有机芝麻、有机绿豆、有机红豆、有机芡实、有机栗子等本身既是药物，又是食物，与东北有机大米煮粥，香甜可口，无论男女老少都很喜爱。民间习以春食荠菜粥，夏食有机绿豆粥，秋食藕粥，冬食羊肉粥、腊八粥，就颇得四时食养之宜。其它如荷叶粥、有机红豆粥、有机牛乳粥、鸡粥、肉粥、鱼片粥等，亦各有其不同的功效。 东北大米为原料熬粥是一大美味食品。粥在我国有数千年的历史，是我国人民一种独特的传统饮食方法。粥，俗称稀饭。古时也有称为“糜”的。周书有“黄帝始烹谷为粥”之说，算是最早的历史记载了。古时凡粳、粟、粱、黍、麦等皆可为粥，现今一般均以粳米、粟米（小米）、糯米熬粥。 东北大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖；而糯米含支链淀粉较少，因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解，所以不容易被人体消化吸收。稻米中的蛋白质生物价与大豆相当，赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富，且各种氨基酸的比值接近人体的需要，我们的大米是非常有营养的，品质相当高，我们公司为您提供最新鲜优质的东北大米。 |
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