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2012-3-13 22:53
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大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。 东北绿色大米营养的有机米，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。饭粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。 大米的主要营养成分为淀粉，主要供给人们能量。每克大米含人体可吸收的能量约为15.5千焦，高于小麦和玉米。 大米还含有约7%的粗蛋白，虽比小麦和玉米低，但人体有效蛋白质含量三者相近。 赖氨酸含量高于小麦65%，高于玉米52%。 大米还含少量的脂肪，粗纤维和灰分。 东北大米营养丰富，是最佳的养生产品。我们公司提供的大米米质优良，绝对的新鲜，欢迎您的选购。 籼米是禾本科草本植物稻的种子。是稻米中粒细长、粘性差、胀性大的一个品种。采收同粳米。性味甘，微温。能益脾养胃。应用较糯米、粳米少。 大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。 每100克籼米的营养成分：能量347千卡；蛋白质7.9克；脂肪0.6克；碳水化合物77.5克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.09毫克；核黄素0.04毫克；烟酸1.4毫克；维生素E0.54毫克；钙12毫克；磷112毫克；钾109毫克；钠1.7毫克；镁28毫克；铁1.6毫克；锌1.47毫克；硒1.99微克；铜0.29毫克；锰1.27毫克。
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