日常生活中，有些人会把大米清洗很多遍，也有人洗一遍据可以了，那么到底淘几次米才算是科学呢？

有部分消费者认为，大米不能洗很多遍，这样虽然可以去除大米上的脏东西，但大米里所含有的营养物质也会被冲掉。从专业人士的建议中，可以得知，大米需要清洗的次数要根据米的加工程度及质量好坏来决定，一般是清洗两到三遍就可以了，主要是清洗了大米上的灰尘，在大米加工、运输、包装过程中，会带有污染，所以需要清洗米上的灰尘。

现在市场上有免淘洗米，这类米就不用清洗，直接加水煮就可以了。同时，大米也不需要洗太多次，洗多了大米中的营养物质会流失，就没了大米的营养价值。

所以，在日常生活中，针对不同的米，判断清洗的次数，米要清洗干净，但也要保留大米中的营养物质。